Tienda Whole Foods Market afuera Fuente de la imagen principal: Philip Arno Fotografía/Shutterstock

El co-fundador y CEO de Mercado de alimentos integrales , John Mackey, podría abrir restaurantes y centros de bienestar a base de plantas. Mackey el año pasado Anunciado que se retiraría de la empresa el 1 de septiembre de 2022.


“Como cofundador de Whole Foods, a menudo he explicado mi relación con la empresa con una metáfora de padres e hijos”, escribió. “Todos los padres llegan a un momento en que deben dejarse llevar y confiar en que los valores impartidos vivirán dentro de sus hijos. Ese momento casi ha llegado para mí y para Whole Foods”.

Dijo que el próximo año se iría a buscar otras pasiones en la vida. De acuerdo a Bloomberg , esas otras pasiones incluyen abrir una cadena de restaurantes a base de plantas y centros de bienestar que ofrecen servicios de fitness y spa.

Mackey es socio de Healthy America LLC, que es una startup que recaudó alrededor de $31 millones de inversionistas a principios de este año. Bloomberg informado. La empresa tiene como objetivo lanzar una 'red nacional' de centros de bienestar médico y restaurantes a base de plantas.

A oferta de trabajo que desde entonces cerró llama a Healthy America “una compañía de estilo de vida basada en evidencia, que lidera la convergencia de la cocina, la atención médica y el bienestar. Por primera vez en la historia, estamos reuniendo a los tres bajo un mismo techo, para transformar significativamente la salud y el bienestar de las personas”.


La lista escribe que en sus centros médicos y de bienestar, adoptarán un 'enfoque holístico' de la salud y tomarán las mejores partes de la medicina occidental y oriental. La misión de la compañía es “establecer un nuevo modelo de atención que cura a la persona en su totalidad al enfocarse en la prevención y reversión de enfermedades a través de atención médica basada en evidencia que utiliza nutrición y estilo de vida, y aspira a elevar la salud de cada individuo al estado más óptimo posible. .”