Mousse de anacardo espresso y chocolate blanco (vegano)

¡Toda la cremosidad de una mousse clásica, sin ninguno de los lácteos! Ligero, dulce y lleno de espresso y sabor a chocolate blanco, no podrá obtener suficiente.

Mousse de anacardo espresso y chocolate blanco (vegano)

• Libre de lácteos
• Vegano

Calorías

442

Sirve

6

Ingredientes

Capa de chocolate blanco:

• 1 taza de anacardos, remojados en agua
• 2/3 taza de agua de coco
• 1/2 taza de dátiles medjool sin hueso
• 1/4 taza de manteca de cacao, derretida
• Jugo de 1 limón
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Una pizca de sal marina

Capa de moca:

• 1 taza de anacardos, remojados en agua
• 1/3 taza de jarabe de arce
• 1/4 taza de agua de coco
• 1/4 taza de espresso preparado, refrigerado
• 1/4 taza de cacao en polvo
• Una pizca de sal marina

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Preparación

1. Mezcle todos los ingredientes para la capa de chocolate blanco en una licuadora de alta velocidad o procesador de alimentos hasta que quede suave.
2. Mezcle todos los ingredientes para la capa de moca en una licuadora de alta velocidad o procesador de alimentos hasta que quede suave.
3. Coloque el chocolate blanco y las capas de moca en frascos y refrigere por algunas horas, o congele por 30 a 40 minutos antes de servir.

Información nutricional

Por porción: Calorías: 442 # Carbohidratos: 35 g # Grasas: 29 g # Proteínas: 10 g # Sodio: 329 mg # Azúcar: 21 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.