¡Alerta de receta de cinco ingredientes! ¡Estas galletas sin harina son tan fáciles de hacer como deliciosas!
Galletas de mantequilla de almendras sin harina (veganas, sin gluten)
- Libre de lácteos
- Recetas sin gluten
- Recetas sin granos
- Vegano
- Sin trigo
Ingredientes
- 1 3/4 tazas de azúcar morena clara
- 2 huevos veganos (2 cucharadas de semillas de lino molidas con 6 cucharadas de agua)
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 1 3/4 tazas de mantequilla de almendras
- Sal de grano grueso, al gusto
Preparación
- Precaliente el horno a 350 ° F y forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
- En un tazón mediano, bata el azúcar morena, los huevos veganos y la vainilla.
- Batir la mantequilla de almendras hasta que esté completamente mezclado. Coloca el tazón en el congelador durante 15 minutos, revolviéndolo hasta la mitad.
- Con una medida de 1/4 de taza, una bola de helado o una bola de galleta, coloca la masa en la bandeja para hornear preparada. Congelar por al menos 15 minutos.
- Espolvorea con tu sal marina y colócala en el horno durante 15-20 minutos (dependiendo del tamaño de tus galletas). Deben verse dorados en los bordes. Coloque la bandeja en una rejilla de enfriamiento de alambre durante aproximadamente un minuto y luego transfiera las galletas a la rejilla para que se enfríen por completo.