¿Sabías que hornear es una manera perfecta de consumir los productos de fin de verano? Y si está buscando una manera de incorporar el uso de productos de principios de otoño, es una gran idea. Por ejemplo, usar zanahorias, calabacines y batatas en panes rápidos es una manera maravillosa de preparar comidas para tener un refrigerio fácil a mano. Hay muchas maneras de disfrutar este tipo de productos y puedes comerlos crudos, cocidos en tus comidas favoritas o incluso mezclados en un batido. No tengas miedo de ser creativo con tus propias recetas.
Si buscas más formas de aprovechar las frutas y bayas del verano, puedes hornearlas se desmorona o se hace crujiente . Mira esto guía para descubrir cómo crearlos, o incluso consultar nuestra resumen de barras desmoronadas ¡Para más ideas!
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¡Esta semana, traemos formas deliciosas, totalmente veganas y basadas en plantas de disfrutar productos horneados de finales del verano y principios del otoño!
Calabacín:
El calabacín es una verdura maravillosa para cocinar y hornear. No sólo se puede triturar, exprimir el líquido y utilizarlo para buñuelos y panes rápidos, sino que también se puede hornear para hacer pasteles. Con un toque de canela u otras especias, el pan de calabacín se combina para crear algo delicioso que puedes disfrutar con una taza de café o como refrigerio rápido.
- Pan de calabacín especiado por Natalie Martin MS, RD y Lexie Staten MS, RD
- Pan de chocolate con trocitos de zuchchini por Cristina Bedetta
- Brownies de chocolate amargo con calabacín y nueces por camilla david
- Pan de plátano y calabacín por Kat Condón
- Pan de calabacín con doble chocolate por Tavi Moore
- Tortas De Calabacín Y Canela por Fabio Gallo
- Muffins de calabacín y arándanos por Jackie Sobon: Blogger, Vegan Yack Attack
Melocotones y Peras:
¡Las peras están en temporada y hornearlas para convertirlas en dulces es una excelente manera de explorar más su sabor! Puedes combinarlos con especias chai para disfrutar de una delicia inspirada en el otoño, o incluso usarlos como aderezo para tus panqueques o gofres favoritos (¡o avena!). Las peras, al hornearse o cocinarse, se vuelven más dulces y se caramelizan, dándoles un sabor increíble en los postres.
Los melocotones, junto con las peras, también se vuelven más dulces y se caramelizan maravillosamente en platos dulces. Puedes hornearlos en pasteles, usarlos para un pastel al revés y agregarlos a la avena o simplemente comerlos con tu crema batida sin lácteos o yogur no lácteo favorito.
- Strudel De Pera Con Pesto De Pistacho por Atila Hildmann
- Pastel De Chocolate Y Pera por Floración seca
- Peras escalfadas Chai con salsa picante de naranja y habanero y granola casera por Katia Martín
- Pastel crumble de pera por lena novak
- Gofres De Otoño Con Mille Feuille De Pera por lena novak
- Peras al horno con crema de coco, nueces tostadas y llovizna de chocolate amargo por Teri Macovei
- Pastel de durazno al revés por Fabio Gallo
- Galette vegana de melocotones y nata por Zuzana Fajkusova y Nikki Lefler
- Melocotones Asados Con Crema De Anacardos, Canela Y Almendras Caramelizadas por Annabelle Randles
- Parfait de melocotones asados, quinua inflada y crema de anacardos y papaya por Gunjan Dudani
- Melocotones guisados con arce y crema batida de coco por Molly Thompson
tofu frito del sur
Zanahorias:
Hay muchas formas de hornear con zanahorias, pero una forma común es hacer pastel de zanahoria. Puedes personalizar tu pastel de zanahoria como quieras, con glaseado de queso crema vegano o agregando nueces a tu masa. ¡Pero estas delicias de zanahoria al horno también son perfectas para probar si buscas algo nuevo y sabroso!
- Pan De Pastel De Zanahoria por Laura Peill
- Barras de avena y pastel de zanahoria por Vicky Coates
- Pastel Integral De Zanahoria por Namrata Edward Kshitij
- Scones de pastel de zanahoria con chispas de chocolate por Tavi Moore
- Sándwich De Helado De Pastel De Zanahoria por Berta Cristina
- Pastel Integral De Zanahoria por Namrata Edward Kshitij
- Pastel de zanahoria con cobertura de Streusel por Carolina Doucet
- Pastel de zanahoria con queso crema batido por Kristina Jug y Mitja Bezenšek
Batata:
¡Las batatas son excelentes para agregar a los productos horneados! La batata agrega suavidad y humedad a sus productos horneados, por lo que agregarlas puede ser una excelente manera de incorporar nutrientes adicionales. ¡Prueba estas recetas!
- Tortitas esponjosas de batata sin aceite por Jasmine Briones
- Panqueques de batata y arándanos por Amy Lyons
- Pastel De Zanahoria Y Camote por Vicky Coates
- Tarta de queso con chocolate y camote por Mitra Shirmohammadi
- Rollitos de camote por Namita Tiwari
- Rollitos de Canela con Relleno de Camote por Natalie Martin MS, RD y Lexie Staten MS, RD
- Pastel saludable de chocolate, naranja y dulce de batata por Carolina Doucet
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