He estado locamente enamorado del maní, probando docenas de recetas de maní. Quería hacer magdalenas que sean lo suficientemente buenas para el desayuno y lo suficientemente sabrosas para picar. Una de mis formas favoritas de hacer que los panecillos sean más saludables es usar plátanos. Los plátanos los hacen dulces sin azúcar y húmedos sin mantequilla. [...]
Los garbanzos asados fueron el bocadillo favorito de mi abuela italiana, quien me presentó por primera vez el sabroso platillo rico en proteínas hace muchos años. Para hacer garbanzos asados al estilo italiano, simplemente mezcle los garbanzos cocidos con un poco de aceite de oliva y asarlos en una bandeja para hornear en una sola capa durante aproximadamente 30 minutos, luego sazonar ligeramente con […]
Desde que vi la receta de Slutty Brownies en el blog de Rosie (The Londoner), estaba decidido a hacer mi propia versión 100% basada en plantas. Pero tenga cuidado: el hecho de que este esté hecho sin ningún subproducto animal no significa que esté 'saludable'. Oh no. Este está lleno de azúcar y grasa, y todo bien […]
Esta receta vegana es la más fácil.
Estos son deliciosos! Me recuerdan a las tartas de mantequilla con pasas. Imagínese si una barra de higos y una tarta de mantequilla tuviera un bebé (don
Al crecer, nunca fui fanático del pollo asado. Eso cambió cuando lo tuve en una de las islas del lago Erie, mientras mi familia visitaba a unos amigos de mis padres. Probablemente tenía unos 7 años y me encantó que tuviéramos que tomar un ferry para llegar a la isla, y que tenía […]
Definitivamente tengo una adicción al chocolate y disfruto consentirlo de manera saludable. Sabes que tengo algo para usar ingredientes inesperados (ver mi receta de budín de chocolate) y esta receta no es diferente. Basé esta receta en mi popular receta de hummus de postre de mi blog y quedé muy satisfecho con los resultados. [...]