El verano es el momento perfecto para ser creativo en la cocina con comidas frescas y refrescantes. Incluso si encender el horno es lo último que desea hacer en una ola de calor, no tiene que ir sin postre. La máquina de helados es una herramienta de cocina increíblemente útil en el verano para producir […]

Este delicioso plato de ensalada de quinua se puede comer caliente o frío, solo, o en una cama de espinacas o verduras mixtas. El pesto es vegano y crudo, con sabor a albahaca fresca, aceite de oliva, jugo de limón y pistachos en lugar de piñones. Los tomates cherry, las alcachofas y las aceitunas saladas de Kalamata se prestan a esto […]

Esta receta casera de salsa de caramelo vegano es fácil de hacer y se puede guardar en el refrigerador hasta por dos semanas. Me encanta rociarlo sobre helado y fruta, agitarlo en una mezcla para magdalenas y mezclarlo en el glaseado. Esta salsa también se puede sustituir por chips de caramelo en las recetas de pasteles, […]

Qué

Este dulce de mantequilla de maní vegano con palomitas de maíz requiere un tiempo de preparación mínimo y cero horneado.

Esta receta es deliciosa y, te doy una advertencia justa aquí, es difícil dejar de comer. La corteza es una mezcla de nueces, dátiles, cacao y canela, por lo que es como una base de chocolate con especias; entonces la 'capa de crema' es una mezcla suave de café negro, anacardos y un edulcorante de alimentos [...]

Al dejar la leche de soya, necesitaba encontrar una leche alternativa no solo para mi cereal de la mañana, sino más importante aún, para mi taza de café. Me encanta la cremosa nuez que la leche de soya le da a mis lattes. En mi búsqueda, hice leches de almendras, anacardos, cáñamo y avellanas, y ahora, leche de maní.