Si te gustan los pasteles de carne picada, ¡te encantará esta receta inspirada en pastel de carne picada! ¿Por qué no condimentar las cosas y combinar pasteles picados y tartas pop? ¡Estas pequeñas parcelas son absolutamente deliciosas, llenas de carne picada vegana!


Tartas Pop con sabor a fruta (veganas, sin gluten)

  • Libre de lácteos
  • Vegano

Sirve

10

Hora de cocinar

75

Ingredientes

Para hacer la masa:

  • 6 3/4 tazas de harina sin gluten
  • 1 1/3 tazas de mantequilla vegana
  • 1 3/4 tazas de agua
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 taza de azúcar glas

Para hacer el relleno:

  • Carne picada vegana
  • Azúcar en polvo

Preparación

  1. En un procesador de alimentos / batidora de pie agregue la harina, la mantequilla, el agua, el extracto de vainilla, el azúcar y mezcle hasta que se combinen.
  2. Coloque la masa en una película adhesiva y póngala en el refrigerador durante una hora para enfriar y reafirmar.
  3. Precaliente su horno a 390 ° F y forre 2 bandejas para hornear con papel a prueba de grasa.
  4. Enharina la superficie de trabajo y extiende la masa hasta aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor y usa un cuchillo o un cortador de pizza para cortar cuadrados de tartaletas.
  5. Coloque los cuadrados individuales en la bandeja para hornear forrada y cepille un poco de leche sin lácteos sobre la mitad de los bordes cuadrados de la masa cortada.
  6. Coloque una cucharada de carne picada en el centro de cada cuadrado, dejando alrededor de 1/4 de pulgada para sellar los bordes con leche sin lácteos, luego complete con otro cuadrado de hojaldre.
  7. Presione los bordes firmemente con un tenedor y pinche la parte superior de las tartas para ventilación mientras hornea. Asegúrese de que estén sellados o explotarán / gotearán al hornear. Repita para todas las tartas pop.
  8. Introduzca los pasteles en el horno y hornee durante unos 15-18 minutos hasta que estén completamente horneados.
  9. Una vez horneado, coloque las tartaletas sobre una rejilla para enfriar.

Notas

Se disfrutan mejor el día de elaboración, calientes con un poco de azúcar glas. Incluso podría mezclar un poco de azúcar glas y vainilla extra en un tazón para obtener un glaseado rápido y fácil. Almacenado en un contenedor sellado.