Dado que los aguacates son la mantequilla de la naturaleza, ¿por qué no dejar que hagan que su queso crema vegano casero sea más lujoso? Los combiné con una crema espesa de anacardo para agregar algo de peso y agregué mi combinación favorita de hierbas de ajo. Puede usar la base y hacer su sabor favorito como agave de nuez, oliva o fresa.
Ajo Hierba Aguacate Anacardo Queso Crema (Vegano)
- Libre de lácteos
- Vegano
Hora de cocinar
10
Ingredientes
- 1/2 taza de anacardos crudos
- 1 taza de agua
- 1 aguacate mediano
- 1/4 taza de jugo de limón
- 1/2 cucharadita de condimento italiano
- 1/4 cucharadita de ajo granulado o 1 diente picado
- Sal al gusto
Preparación
- Remoje el anacardo en el agua durante la noche o al menos 2 horas.
- Drene cualquier resto de agua que no haya sido absorbida por los anacardos. Agregue los anacardos escurridos, el aguacate, el jugo de limón, los condimentos italianos y el ajo en una licuadora.
- Mezcle hasta que esté suave, pare y raspe los lados y repita hasta que la mezcla esté suave.