Estas papas con ajo y parmesano son el mejor acompañamiento que puedas imaginar. Están cubiertos con una salsa sabrosa que los hace crujientes e increíblemente deliciosos y luego se cubren con un poco de queso vegano para darles algo extra. Además, si eres un amante de la papa, estos pueden ser una comida en sí mismos.


Papas con ajo y parmesano (veganas, sin gluten)

  • Libre de lácteos
  • Recetas sin gluten
  • Vegano alto en carbohidratos
  • Sin azúcar refinada
  • Soy Free
  • Sin azúcar / bajo en azúcar
  • Vegano
  • Sin trigo
ensalada de col india

Sirve

8

Hora de cocinar

50

Ingredientes

  • 1 1/2 libras de papas, lavadas y limpias, sin piel
  • 1/2 taza de aquafaba (agua de una lata de garbanzos)
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 5 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de parmesano vegano
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta para probar

Preparación

  1. En una licuadora, combine la salmuera de garbanzos, el ajo en polvo, el ajo, el parmesano vegano y el aceite de oliva.
  2. Sazone esto con sal y pimienta, procese hasta que se vuelva realmente suave. No quieres tener trozos en esto. Transfiéralo a un tazón pequeño.
  3. Prepare una bandeja para hornear con papel pergamino. Extiende tus papas, luego cepíllalas con la mezcla de ajo con un pincel de repostería.
  4. Repita este proceso hasta que estén bien cubiertos, esto es importante para obtener la mejor experiencia de sabor.
  5. Hornee por 20 minutos, a 415 ° F.
  6. Después de 20 minutos, saque las papas del horno, espolvoree un poco de parmesano vegano y hornee por 20 minutos más.

Información nutricional

Por porción: Calorías: 127 # Carbohidratos: 19 g # Grasas: 4 g # Proteínas: 3 g # Sodio: 26 mg # Azúcar: 1 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.