

La mayoría de las recetas de pan de pita contienen levadura y la mayoría de las veces simplemente no tienes tiempo para eso. Esto podría describirse mejor como una receta de pan plano pero funciona.
Pan de pita sin gluten (vegano)
- Libre de lácteos
- Vegano
Hora de cocinar
10
Ingredientes
- 1 taza de harina sin gluten
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 taza de agua
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
- En un tazón, agregue la harina, el polvo de hornear y la sal y mezcle todo para que todo se combine. Luego agregue el agua y el aceite de oliva.
- Con una cuchara de madera mezcle todo y una vez que sea demasiado difícil de mezclar, use las manos para asegurarse de que se incorpore toda la harina. Debería terminar como una pelota bien formada.
- Tome la pelota y divídala en cuatro bolas pares. Ahora da palmaditas o extiéndelas para que formen una masa plana y redonda.
- En una sartén a fuego medio, agregue un poco de aceite de oliva y cocine cada pan plano uno a la vez. Voltee para cocinar del otro lado una vez que comience a tostar.
- Continúa con toda la masa. Guárdelos así mientras los sirve calientes o córtelos en trozos pequeños y hornee a 350 ° F durante 5-10 minutos hasta que estén crujientes como chips de pita.
- ¡Sirve con hummus o cualquier salsa que prefieras y disfruta!