Mi abuela solía hacer las mejores galletas de mantequilla de maní. EL MEJOR. Esta pequeña adaptación de la receta clásica de la abuela no usa azúcar, mantequilla o harina de trigo; de hecho, solo usa cinco ingredientes simples: mantequilla de maní, harina de coco, jarabe de arce, vainilla y una pizca de sal. Simplemente arroje todo en el procesador de alimentos hasta que se forme una masa suave, enróllelo en bolas y agregue el pequeño tenedor floreciente. Voila! Pequeños bocados decadente de bondad de mantequilla de maní que parecen horneados (y totalmente intensivos en tiempo), pero no lo son en absoluto.
Galletas de mantequilla de maní de la abuela (veganas, sin gluten)
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Calorías
193
Sirve
10
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla de nuez
- 1/2 taza de harina de coco
- 2 cucharaditas de jarabe de arce
- 1/2 cucharadita de vainilla
- pizca de sal marina
Preparación
- Combine todos los ingredientes en un procesador de alimentos hasta que quede suave.
- Ruede en bolas de 1 ', luego presione hacia abajo en un patrón entrecruzado con un tenedor.
- ¡Disfrutar!