Esta receta de salsa barbacoa es perfecta para aquellos que quieran experimentar en la cocina y cambiar la receta clásica de la salsa agregando un toque exótico. El ingrediente secreto de esta salsa es la guayaba que le da un rico toque dulce y afrutado.
Salsa de barbacoa de guayaba (vegana)
- Libre de lácteos
- Vegano
- Vitamina C
pimientos rellenos de falafel
Hora de cocinar
20
Ingredientes
- 1/2 taza de pasta de guayaba
- 1 taza de tomate triturado
- 1/2 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharada de aceite
- 3 cucharadas de vinagre de manzana
- 2 cucharadas de salsa de soja
Preparación
- Cortar la cebolla y el ajo muy bien. Calienta una olla con aceite y fríe ligeramente hasta que la cebolla esté transparente. Agregue la salsa de soya, el vinagre y el tomate triturado, cocine por varios minutos mientras revuelve.
- Incorpora la pasta de guayaba mezclándola con un tenedor. Cocine la salsa a fuego medio-bajo durante 15 minutos hasta que la pasta de guayaba se derrita y quede una mezcla completamente combinada. Puede agregar un poco de agua si la textura parece demasiado gruesa.
- Mantenga la salsa de barbacoa de guayaba en un frasco de vidrio cerrado en la nevera.