Realmente me gustan las cosas dulces. ¡Me gusta aún más cuando sé que no hay azúcar agregada! Estas galletas tardaron un tiempo en perfeccionarse, pero estoy seguro de que esta receta es simplemente divina.


Galletas de espelta con trozos de avellana y chocolate (veganas)

  • Libre de lácteos
  • Soy Free
  • Sin azúcar / bajo en azúcar
  • Vegano
queso de nuez añejado

Sirve

12

Hora de cocinar

15

Ingredientes

  • ¾ tazas de harina de espelta
  • ½ harina de coco
  • 1 barra de chocolate negro dividido en trozos pequeños
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharadita de jarabe de arce
  • ¾ tazas de avellanas
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 taza de aceite de coco orgánico virgen líquido
  • Una pizca de sal marina


Preparación

  1. Precaliente el horno a 375 grados.
  2. Coloque las avellanas en el procesador de alimentos y procese hasta casi harina.
  3. Mash banana con machacador de papa hasta que no se vean trozos.
  4. Agregue todos los ingredientes secos y combine, luego agregue los ingredientes húmedos y mezcle bien hasta que se forme la masa.
  5. Enrolle la masa de galletas en bolitas y colóquelas en una bandeja para hornear con papel pergamino.
  6. Hornee durante aproximadamente 15 minutos o hasta que la parte superior de las galletas esté ligeramente dorada.

Información nutricional

Calorías totales: 3255 # Carbohidratos totales: 193 g # Grasas totales: 263 g # Proteínas totales: 34 g # Sodio total: 165 g # Azúcar total: 63 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.