¡Esta deliciosa receta de Healthy Blueberry Almond Granola es tan increíblemente fácil que nunca volverás a comprar granola comprada en la tienda! Vegano, sin gluten, sin aceite añadido ni azúcar refinada.
Saludable Granola de almendras y arándanos (vegana, sin gluten)
- Libre de lácteos
- Vegano
Calorías
228
Sirve
13
Hora de cocinar
20
Ingredientes
Ingredientes secos:
- 2 tazas de avena arrollada
- 1/2 taza de almendras, picadas
- 1/2 taza de arándanos secos (¡trata de obtener lo más natural / sin azúcar posible!)
- 1 cucharadita de canela
- 1/4 cucharadita de sal
Ingredientes Húmedos:
- 1/4 taza + 2 cucharadas de mantequilla de almendras
- 1/4 taza de jarabe de arce
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación
- Precaliente el horno a 325 ° F.
- Forre una bandeja para hornear con papel pergamino o una estera de silicona para hornear.
- En un tazón mediano, combine avena, almendras, arándanos secos, canela y sal, y revuelva para combinar.
- En un tazón grande, combine la mantequilla de almendras y el jarabe de arce y revuelva. Dependiendo de qué tan suave / suave sea su mantequilla de almendras, es posible que deba calentarla suavemente en el microondas hasta que se pueda mezclar.
- Agrega extracto de vainilla.
- Agregue ingredientes secos para mojar y revuelva hasta que todo esté bien mezclado y cubierto.
- Extienda la mezcla sobre la bandeja para hornear preparada en una capa uniforme.
- Hornee en horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que la avena comience a dorarse. Revuelva suavemente una vez a la mitad de la cocción.
- Deje que la granola se enfríe, se hará crujiente en este momento.
- Rompa los trozos súper grandes en trozos más pequeños y guárdelos en un recipiente hermético.
- ¡Disfrutar!