¡Estas barras saben a una delicia pecaminosamente deliciosa, pero en realidad son súper ligeras y saludables! Solo 66 calorías cada una, vegana, sin gluten, sin azúcar, sin aceite y baja en carbohidratos. Con el aspecto de un brownie de mantequilla de maní, estos satisfarán más que un antojo dulce sin ningún material repulsivo que acumule calorías. Ganar-ganar
Barras saludables de mantequilla de maní (veganas, sin gluten)
- Libre de lácteos
- Vegano
Calorías
66
Sirve
9 bares
Ingredientes
- 1 taza de avena rápida sin gluten
- 1/2 taza de harina de maní
- 1 calabaza amarilla grande
- 1 taza de edulcorante de elección (jarabe de arce, jarabe de agave, etc.)
- 1/4 cucharadita de sal
- 1.5 cucharaditas de levadura en polvo
- 1 cucharadita de sabor a mantequilla natural (ver notas)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3/4 taza de agua (más si es necesario para facilitar la mezcla)
Preparación
- Precaliente el horno a 350 ° F, rocíe una fuente para hornear de 8 x 8 con spray antiadherente para cocinar y reserve.
- Agregue la avena a la licuadora y procese hasta alcanzar una consistencia parecida a la harina.
- Agregue los ingredientes restantes y mezcle hasta que quede suave.
- Vierta la masa en una fuente para hornear preparada y hornee durante 30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Notas
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