Este tazón está lleno de ingredientes que contienen polifenoles, un antioxidante fuerte que ayuda a nuestra piel a regular las funciones que protegen de la exposición al sol. Los ingredientes en este tazón nutrirán tu piel de adentro hacia afuera. ¡Tu piel te lo agradecerá! Además, este es un tazón de burrito súper rápido y sabroso que no dañará su billetera. Piel brillante, protección de la piel, una barriga feliz: ¿qué más se puede pedir?
Tazón de burrito de frijoles altos en proteínas (vegano, sin granos)
- Libre de lácteos
- Recetas sin granos
- Alto contenido de fibra
- Sin azúcar refinada
- Sin azúcar / bajo en azúcar
- Vegano
queso vegano monterey jack
Sirve
2
Ingredientes
- 1 lata de frijoles rojos escurridos y enjuagados
- 1 frasco de tomates triturados (sin sodio o bajo en sodio)
- Bolsa de pimientos congelados y mezcla de cebolla (ver notas para ingredientes frescos)
- 2 limas
- 1 cucharada de aceite de coco
- 2 cucharadas grandes de crema agria vegana
- 2 batidos de queso parmesano vegano (opcional)
- 1 taza de maíz tostado congelado
- 3 cucharaditas de chile en polvo
- 2 cucharaditas de pimentón
- 1 paquete de condimento para tacos bajo en sodio
- 1/2 taza de agua
- 1 aguacate
Preparación
- En una sartén grande, calienta el aceite de coco.
- Agregue la bolsa de pimiento congelado (o recién picado) y la mezcla de cebolla. Cocine hasta saltear.
- Agregue el maíz, los tomates y los frijoles y cocine por unos 5 minutos.
- Agregue todas las especias, condimentos, 1/2 taza de agua y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
- Vierta en dos tazones, cubra con la crema agria vegana y el queso parmesano vegano.
- Corte el aguacate por la mitad y cubra cada tazón con la mitad de un aguacate y sirva.
Notas
Si desea utilizar productos frescos, necesitará: 1 pimiento rojo, 1 pimiento naranja, 1 pimiento verde y 1 cebolla amarilla