A veces, las recetas más simples son las mejores, y todas estas chispas de arcoíris caseras naturales no son una excepción. ¡Puedes usar colorante natural en una tienda o puedes hacer el tuyo propio! Comprarlo ya hecho es definitivamente más fácil, ¡pero hacerlo es mucho más divertido y puedes ser realmente creativo! ¡Simplemente mezcle los tintes con coco rallado, póngalos en un deshidratador y listo! Deliciosas chispas de arcoiris caseras. ¡Los colores son tan vibrantes y divertidos perfectos para cualquier ocasión!
Sprinkles caseros del arco iris (vegano)
- Libre de lácteos
Calorías
66
Sirve
10
Hora de cocinar
9
Ingredientes
Para las chispas de arcoiris caseras:
- 1 1/2 cucharadas de coco rallado
- 1 cucharadita de colorante natural para alimentos (ver más abajo)
Para los colorantes de alimentos caseros:
- 1 remolacha pequeña
- 1 zanahoria pequeña
- 2 hojas de col roja
- 1/8 taza de espinacas tiernas
- 1/8 cucharadita de polvo de cúrcuma
- 1/8 cucharadita de espirulina
- 1 pizca de bicarbonato de sodio
Preparación
Para colorante alimentario comprado en la tienda:
- Agregue 4-8 gotas de color a 1 cucharadita de agua y mezcle bien.
Para colorear alimentos caseros:
- Separe por separado alrededor de 2 3/4 cucharadas de remolacha, zanahoria y 5 1/2 cucharadas de col roja.
- Pica las hojas de espinaca finamente o pásalas a través de una prensa de ajo para crear una pasta.
- Presione las verduras ralladas / picadas a través de un tamiz fino, hasta que tenga alrededor de 1 cucharadita de jugo.
- Agregue una pizca de bicarbonato de sodio a 1 cucharadita de jugo de repollo rojo para que se ponga azul.
- Agregue 1/8 cucharadita de cúrcuma o espirulina a 1 cucharadita de agua y mezcle bien.
Para las chispas de arcoiris caseras:
- Ponga 1 cucharadita de líquido colorante para alimentos en un tazón.
- Agregue el coco rallado y mezcle bien hasta que el coco esté completamente y uniformemente cubierto de color.
- Extienda en una bandeja deshidratadora y seque durante aproximadamente 2 horas, o hasta que esté completamente seco.
- Mezcle los colores después del secado (opcional).
- Almacene en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta que se requiera.