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La gota es un tipo de artritis que afecta aproximadamente a 9,2 millones de personas en los Estados Unidos. Esta condición puede causar hinchazón intensa y inflamación de las articulaciones Afortunadamente, la gota se puede controlar con la medicación adecuada y una dieta apta para la gota.
¿Qué es la gota?
La gota es un tipo de artritis que afecta a millones de personas. Cualquiera puede desarrollar gota, sin embargo, a menudo ocurre después menopausia en las mujeres y ocurre antes en los hombres porque generalmente tienen niveles más altos de ácido úrico en la sangre. La gota se puede describir como episodios inesperados e intensos de dolor e hinchazón en articulaciones . Comúnmente, el dedo gordo del pie se ve afectado y las personas pueden notar enrojecimiento y sensibilidad. La gota se desarrolla cuando hay una acumulación de ácido úrico en la sangre, que luego crea cristales de ácido úrico que se acumulan en las articulaciones. El ácido úrico es producido por el cuerpo durante digestión y se desecha como desecho.
¿Qué es la dieta de la gota?
Mientras que la ayuda profesional y medicamento son necesarios para tratar la gota, una dieta apta para la gota puede ayudar a disminuir los niveles de ácido úrico en la sangre y reducir algunos de estos síntomas no deseados. Las personas con gota que siguen las pautas de esta dieta pueden experimentar una reducción del dolor y niveles más bajos de ácido úrico en la sangre.
¿Qué alimentos puedes comer?
- frutas
- Verduras
- Granos Integrales
- Frijoles
- Guisantes
- lentejas
- Nueces
- Soy productos
Los alimentos que deben evitarse
- Carne roja
- Carnes de órganos
- Mariscos
- Alcohol
- Fructosa
Recetas aprobadas por la dieta para la gota
Ensalada De Alubias Blancas Y Guisantes Con Pistou De Hierbas Primaverales
El pistou es muy parecido al pesto pero sin nueces ni queso. Está hecho de albahaca, aceite de oliva y ajo y, a menudo, se sirve encima de la sopa. Aunque el pistou aquí no es pistou según los estándares franceses, ya que está hecho con perejil, menta, eneldo y hojas de ajo en lugar de albahaca, es delicioso de todos modos. Este Ensalada De Alubias Blancas Y Guisantes Con Pistou De Hierbas Primaverales por jodi kay hace un delicioso almuerzo ligero o una cena tardía con unas rebanadas de tu pan tostado favorito y mucho aceite de oliva. También sería bueno con algunos cereales cocidos como bayas de espelta o farro y una pizca de queso feta vegano o parmesano.
Guiso de lentejas en una olla
Este Guiso de lentejas en una olla por Robin toma una olla y es súper simple. ¡Además, es tan rica en proteínas y llena y tan deliciosa!
Tazón de batido de arándanos de 4 ingredientes
Los batidos son una opción en los meses de verano cuando quieres algo fresco y refrescante pero lleno de todas las cosas buenas. Este Tazón de batido de arándanos de 4 ingredientes por petirrojo browne marca todas esas casillas. Tiene la consistencia perfecta sola o cubierta con su fruta favorita y granola.
Frijoles y arroz
Si está buscando una comida simple y llena de vegetales, pruebe esta receta para Frijoles y arroz ! A diferencia de otras recetas, esta de ella es la ragonanan incluye una variedad de verduras, ¡y siéntete libre de agregar las que te gusten!