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Durante el verano, una rebanada de melón dulce y jugoso sabe muy bien. Cultivarlos en el jardín de la casa puede hacerlos mucho mejores. Sin embargo, descifrar qué tipos de melones sembrar y cuándo plantarlos puede ser un poco desalentador.
Cultivar melones en casa es mucho más complicado que olerlos (¿así es como sabemos que están listos?) en el supermercado. En primer lugar, hay muchas más especies para elegir y, en segundo lugar, elegir la especie correcta puede significar la diferencia entre el éxito y el fracaso.
Pero son muchos divertido crecer . Son magníficas enredaderas en expansión que pueden ocupar un espacio de jardín o colgarse en un enrejado. Tienen flores bonitas que atraen a las abejas, y ver cómo los frutos jóvenes se convierten en golosinas es muy gratificante.
Con la actitud y la información correctas, los melones podrían ser parte del gusto de casi cualquier persona. paisaje comestible o jardín anual.
Diferentes tipos de melones
Generalmente, cuando pensamos en melones, evocamos imágenes de melones, melones dulces y sandías. Probablemente, están apilados en una exhibición de productos. Bueno, estos solo vienen en algunas variedades de lo que realmente está disponible.
En esencia, todos los melones que compramos son de la misma especie: Melón pepino . Los melones tienen varias subespecies. Cantalupo de melón y pepino , Cucumis melo inodorus, C. melo reitculatus, etc. Y, cada subespecie tiene numerosas variedades para elegir.
Las sandías son en realidad algo completamente diferente. : Citrullus lanatus . Y, por supuesto, hay toneladas de diferentes tipos de sandías, que incluyen ovoides masivos, esferas pequeñas y sandías de pulpa amarilla.
Independientemente, todos los tipos de melones son miembros de la familia Cucurbitaceae, que también incluye calabazas, calabazas, pepinos y calabazas.
Elegir el melón adecuado para su jardín
Cuando se trata de melones, la regla general es que el tamaño, de hecho, sí importa. Normalmente, cuanto más grande sea el melón, más larga será la temporada de crecimiento que necesitará. Los melones necesitan suelo cálido (al menos 65 F) para germinar, y no pueden tolerar las heladas. Lo que esto significa es que cultivar sandías masivas afuera en Minnesota no va a funcionar.
Los diferentes cultivares tendrán 'días para la cosecha' enumerados en su descripción, y es importante poder adaptar esto a la temporada de cultivo local. Un melón que tarda tres meses o más en producirse podría no ser la mejor opción para las zonas más frías del USDA. Las buenas variedades de melón para climas más fríos incluyen las sandías Sugar Baby y Blacktail Mountain y los melones Minnesota Midget y Athena.
Los climas cálidos y húmedos con temporadas de crecimiento de verano de más de cuatro meses probablemente tengan una gran oportunidad con casi todo. Sin embargo, cultivar uno o dos montículos de las variedades de clima más frío puede proporcionar cosechas tempranas para una temporada de melones más larga.
Consejos para obtener melones más dulces
Las sandías y los melones requieren mucho calor, mucha agua, mucha fertilidad y mucho espacio. Con estos elementos en su lugar, las posibilidades de produciendo algunas bayas dulces serias son todos mejores.
- Las plantas de melón crecen mejor cuando las temperaturas de la mañana están por encima de los 70 grados y, por supuesto, quieren temperaturas diurnas incluso más altas que esta. Para lugares más fríos, podría ser útil crear microclimas con rocas, ladrillos o compost para generar calor.
- Plantas de sandía en gran medida pero con poca frecuencia mientras crecen y dan frutos, pero a medida que la fruta se acerca a su tiempo de maduración, reduzca el agua al mínimo para que los azúcares estén más concentrados en la fruta.
- Los azúcares que queremos en nuestros melones provienen de las hojas a través de la fotosíntesis, y las hojas se desarrollan a partir de suelos ricos en nutrientes. Plante melones en lugares que tengan mucho abono de alta calidad cubriendo y alimentando el suelo.
- Los melones son plantas enormes y en expansión, por lo que necesitan espacio para moverse. Crecen bien en grandes montículos, de los cuales brotan unas tres enredaderas. Las vides, entonces, deben mantenerse alrededor de tres frutas por planta para asegurarse de que haya suficientes azúcares para todos.
Cuándo recoger ese melón
Los melones comerciales generalmente se recolectan demasiado temprano, por lo que no son tan sabrosos como los melones de cosecha propia y, por supuesto, otra razón por la que vale la pena cultivar melones en casa. Cuando los melones maduran fuera de la vid, no tienen acceso al azúcar que la planta proporcionaría durante esos últimos días cruciales.
El último consejo para cosechar los melones más dulces es hacerlo cuando sea el momento adecuado, no antes y no demasiado tarde . Los melones que se dejan en la vid por tanto tiempo que se separan naturalmente de ella tienen más probabilidades de pudrirse. Por otro lado, los melones recogidos demasiado temprano no tendrán todos sus azúcares. La baya debe tener un ligero olor a fruta, una corteza ligeramente blanda y un sonido hueco cuando se golpea con los nudillos.
Entonces (y solo entonces), ¡es hora de comer!