El limón es muy versátil. Póngalo en su agua para darle un poco de sabor. Agréguelo a postres o platos salados. Agréguelo a productos de limpieza caseros. Annnnnnndnd como estaba experimentando, incluso va con lavanda. Me gusta, realmente va. Como miel en mi té. O la mermelada en mi tostada. La mantequilla de maní a mi chocolate. Algo así va un poco.
Bocaditos de Trufa de Limón y Lavanda (Vegana)
- Libre de lácteos
- Recetas sin granos
- Sin azúcar / bajo en azúcar
- Vegano
Calorías
69
Sirve
12-15
Ingredientes
- 1 taza de nueces de la India
- 2 cucharadas de harina de coco
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 1/2 cucharada de aceite de coco
- 1 cucharadita de lavanda culinaria
- 1 cucharadita de ralladura de limón y 1 cucharadita para cubrir
- 2 dátiles Medjool sin hueso (remojar en agua tibia durante 5 minutos para ablandar)
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal marina
Preparación
- Forre una bandeja para hornear galletas con papel pergamino. Mezcle los anacardos en un procesador de alimentos hasta que se conviertan en una comida de anacardos. Agregue los ingredientes restantes y procese hasta que estén bien combinados. Tome una cucharada colmada y haga una bola en las palmas de las manos y colóquelas en papel pergamino. Refrigera por 15-20 minutos. Cubra con la ralladura de limón restante y sirva o almacene en el refrigerador.