El limón es muy versátil. Póngalo en su agua para darle un poco de sabor. Agréguelo a postres o platos salados. Agréguelo a productos de limpieza caseros. Annnnnnndnd como estaba experimentando, incluso va con lavanda. Me gusta, realmente va. Como miel en mi té. O la mermelada en mi tostada. La mantequilla de maní a mi chocolate. Algo así va un poco.


Bocaditos de Trufa de Limón y Lavanda (Vegana)

  • Libre de lácteos
  • Recetas sin granos
  • Sin azúcar / bajo en azúcar
  • Vegano

Calorías

69

Sirve

12-15

Ingredientes

  • 1 taza de nueces de la India
  • 2 cucharadas de harina de coco
  • 2 cucharadas de jugo de limón fresco
  • 1/2 cucharada de aceite de coco
  • 1 cucharadita de lavanda culinaria
  • 1 cucharadita de ralladura de limón y 1 cucharadita para cubrir
  • 2 dátiles Medjool sin hueso (remojar en agua tibia durante 5 minutos para ablandar)
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • Una pizca de sal marina

Preparación

  1. Forre una bandeja para hornear galletas con papel pergamino. Mezcle los anacardos en un procesador de alimentos hasta que se conviertan en una comida de anacardos. Agregue los ingredientes restantes y procese hasta que estén bien combinados. Tome una cucharada colmada y haga una bola en las palmas de las manos y colóquelas en papel pergamino. Refrigera por 15-20 minutos. Cubra con la ralladura de limón restante y sirva o almacene en el refrigerador.

Notas

Información nutricional

Por porción: Calorías: 69 # Carbohidratos: 6 g # Grasas: 5 g # Proteínas: 2 g # Sodio: 24 mg # Azúcar: 3 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.