¡Pan de maíz ligero y esponjoso que es vegano, sin gluten y sin azúcar refinado! Está lleno de sabor y es una mejor opción que las mezclas compradas en la tienda. Está listo en menos de una hora y tiene un sabor absolutamente delicioso, pero nunca se sabe que es saludable.
Pan de maíz ligero y esponjoso (vegano, sin gluten)
- Libre de lácteos
- Sin azúcar refinada
- Vegano
asar papas sin aceite
Calorías
202
Sirve
12-16
Ingredientes
- 1 taza de harina de maíz
- 1 taza de harina sin gluten
- 1/4 taza de salsa de manzana sin azúcar
- 1/2 taza de aceite de coco derretido
- 1/4 taza de azúcar de coco
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 1 cucharadita de sal marina
- 1 taza de leche de almendras sin azúcar y 1 cucharadita de vinagre de manzana
Preparación
- Precaliente su horno a 350 ° F.
- Batir la leche de almendras y el vinagre de manzana. Dejar de lado.
- En un tazón grande, mezcle la harina de maíz, la harina, el azúcar de coco, el polvo de hornear y la sal marina. Agregue la salsa de manzana, el aceite de coco y la leche de almendras (en incrementos de 1/2 taza a la vez). Quieres una masa espesa pero vertible.
- Rocía un molde para hornear con aceite en aerosol y coloca la mezcla allí. Alise uniformemente y cocine durante 30-40 minutos, dependiendo de su horno.
- Cuando termine, retire y deje enfriar durante 20-30 minutos. Cortar y disfrutar.