¡Pan de maíz ligero y esponjoso que es vegano, sin gluten y sin azúcar refinado! Está lleno de sabor y es una mejor opción que las mezclas compradas en la tienda. Está listo en menos de una hora y tiene un sabor absolutamente delicioso, pero nunca se sabe que es saludable.


Pan de maíz ligero y esponjoso (vegano, sin gluten)

  • Libre de lácteos
  • Sin azúcar refinada
  • Vegano
asar papas sin aceite

Calorías

202

Sirve

12-16

Ingredientes

  • 1 taza de harina de maíz
  • 1 taza de harina sin gluten
  • 1/4 taza de salsa de manzana sin azúcar
  • 1/2 taza de aceite de coco derretido
  • 1/4 taza de azúcar de coco
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal marina
  • 1 taza de leche de almendras sin azúcar y 1 cucharadita de vinagre de manzana

Preparación

  1. Precaliente su horno a 350 ° F.
  2. Batir la leche de almendras y el vinagre de manzana. Dejar de lado.
  3. En un tazón grande, mezcle la harina de maíz, la harina, el azúcar de coco, el polvo de hornear y la sal marina. Agregue la salsa de manzana, el aceite de coco y la leche de almendras (en incrementos de 1/2 taza a la vez). Quieres una masa espesa pero vertible.
  4. Rocía un molde para hornear con aceite en aerosol y coloca la mezcla allí. Alise uniformemente y cocine durante 30-40 minutos, dependiendo de su horno.
  5. Cuando termine, retire y deje enfriar durante 20-30 minutos. Cortar y disfrutar.

Información nutricional

Por porción: Calorías: 202 # Carbohidratos: 32 g # Grasas: 8 g # Proteínas: 2 g # Sodio: 726 mg # Azúcar: 1 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.