Esta es una receta de hummus de verano rápida y fácil. Si está organizando una reunión, ¡esta es una salsa picante pero refrescante que no decepcionará!
Hummus de jalapeño y lima (vegano, sin gluten)
- Libre de lácteos
budín de pan de plátano vegano
Calorías
314
Sirve
4
Hora de cocinar
30
Ingredientes
- 3 tazas de garbanzos cocidos, lavados y secos
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de tahini
- 1 jalapeño grande, picado
- 3 cucharadas de jugo de lima fresco (aproximadamente el jugo de 2 limas grandes)
- 1/4 taza de cilantro fresco
- Sal marina y pimienta negra al gusto
Preparación
- En el tazón de su procesador de alimentos, agregue los garbanzos, el aceite de oliva y el tahini, procese a temperatura alta durante 2 minutos.
- Agregue el jalapeño y la lima, procese por otro minuto.
- Agregue el cilantro, proceso de 30 segundos.
- Agregue la sal marina y la pimienta negra, procese 10 segundos.
- Servir inmediatamente.