Esta es una receta de hummus de verano rápida y fácil. Si está organizando una reunión, ¡esta es una salsa picante pero refrescante que no decepcionará!


Hummus de jalapeño y lima (vegano, sin gluten)

  • Libre de lácteos
budín de pan de plátano vegano

Calorías

314

Sirve

4

Hora de cocinar

30

Ingredientes

  • 3 tazas de garbanzos cocidos, lavados y secos
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de tahini
  • 1 jalapeño grande, picado
  • 3 cucharadas de jugo de lima fresco (aproximadamente el jugo de 2 limas grandes)
  • 1/4 taza de cilantro fresco
  • Sal marina y pimienta negra al gusto

Preparación

  1. En el tazón de su procesador de alimentos, agregue los garbanzos, el aceite de oliva y el tahini, procese a temperatura alta durante 2 minutos.
  2. Agregue el jalapeño y la lima, procese por otro minuto.
  3. Agregue el cilantro, proceso de 30 segundos.
  4. Agregue la sal marina y la pimienta negra, procese 10 segundos.
  5. Servir inmediatamente.

Información nutricional

Por porción: Calorías: 314 # Carbohidratos: 35 g # Grasas: 17 g # Proteínas: 9 g # Sodio: 527 mg # Azúcar: 4 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.