¡Conoce los mejores nachos que tendrás! Las batatas crujientes horneadas están cargadas de frijoles negros y todo tipo de golosinas que harán que todos los demás nachos cargados salgan del parque. Esto solo tiene que ser parte de la propagación de la merienda del día del juego.
Nachos de batata cargados (veganos)
- Libre de lácteos
- Vegano
- Vitamina a
Ingredientes
Para las papas:
- 2 batatas grandes, cortadas en rodajas o papas fritas
- 1 cucharadita de aceite de coco
- 1 cucharadita de chile en polvo
- Una pizca de sal rosa del Himalaya
recetas veganas mexicanas crudas
Para los ingredientes:
- Crema agria vegana o hummus
- Queso vegano de pepper jack
- 1 taza de frijoles negros cocidos
- 1 aguacate grande, puré
- 1 taza de tomates cortados en cubitos
- 1 jalapeño, picado
- 3 cebollas verdes picadas
- Salsa picante, para rociar
Preparación
- Precaliente su horno a 425 ° F y prepare una bandeja para hornear con papel pergamino. Coloque las batatas y espolvoree con chile en polvo, sal y aceite de coco derretido. Hornee durante unos 30 minutos, volteando según sea necesario para un dorado uniforme.
- Espolvorea papas asadas con queso vegano pepper jack, frijoles negros y jalapeños. Ase a la parrilla hasta que el queso se derrita.
- Puedes servir los nachos directamente de la sartén o levantarlos con una espátula en un plato grande. Cubra con una cucharada grande de puré de aguacate, salsa, cebolla verde, salsa picante y crema agria. Rociar con limón y servir.