Para este helado de fresa, seguí la receta básica de helado de tofu, pero reduje el jarabe de arce puro a 1/4 de taza y agregué 18 fresas congeladas. También me di cuenta de que el truco del helado espeso y cremoso bajo en grasa es dejar que el motor funcione por completo, durante 25-30 minutos completos, hasta que el helado esté tan espeso que ya no se mueva en la máquina. Siempre uso lite tofu y leche de soya sin grasa.
Helado de fresa bajo en grasa (vegano)
- Libre de lácteos
- Amigable para niños
- Vegano
Calorías
163
Ingredientes
- 12 onzas de tofu lite, extra firme
- 1 taza de leche no láctea
- 3 cucharadas de jarabe de arce puro
Preparación
- Combine todos los ingredientes en una licuadora y batir hasta que quede suave.
- Transfiera la mezcla a una máquina de helados y deje que la máquina funcione hasta que se forme helado, aproximadamente 30 minutos.
- Servir inmediatamente.