Me he aficionado a todo lo que es coco, desde el agua de coco puro hasta Malibú. Los postres y los postres de coco son una revelación divina. Para una versión amigable para los niños, sustituya el agua de coco por Malibu.
Canicas de Malibú (Vegano)
- Libre de lácteos
- Vegano
receta de filete de champiñones portobello
Sirve
16 bolas pequeñas
Ingredientes
- 1 taza de nueces de la India
- 2 cucharaditas de cacao en polvo
- 1/2 taza de coco rallado
- un chorrito de ron de coco
- 6 dátiles sin hueso, cortados en pedazos
Preparación
- En una licuadora o procesador de alimentos, mezcle los anacardos, el cacao en polvo y 60 g de coco en un polvo fino.
- Agregue las fechas, triture nuevamente.
- Coloque el polvo en un tazón grande para mezclar y agregue un chorrito de ron de coco, lo suficiente para humedecer y unir los ingredientes, y combine bien con sus manos.
- Enrolle la mezcla en bolas pequeñas (un poco más pequeñas que una pelota de golf).
- Enrolle las bolas en los 40 g de coco rallado restantes para cubrirlos como con nieve.
- Refrigere por lo menos media hora antes de servir.