Si quieres probar algunas galletas diferentes, te encantará esta receta. Es una galleta muy simple, perfecta para acompañar un té o café, pero con un toque de sabor extraordinario proporcionado por el té matcha.
Galletas Matcha (Veganas)
- Libre de lácteos
- Vegano
tarta de queso de lavanda y limón
Hora de cocinar
15
Ingredientes
- 1 taza de harina de trigo o espelta
- 2 cucharaditas de polvo de té matcha
- 1/2 taza de azúcar morena o azúcar entera
- Puñado de nueces picadas
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/4 taza de aceite
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de leche de avena (o la cantidad que necesite la masa)
Preparación
- En un tazón, mezcle la harina con té de matcha en polvo, azúcar, levadura, sal y nueces picadas.
- Agregue el aceite y una porción de la leche de origen vegetal. Comience a mezclar agregando poco a poco la leche y luego amase hasta que forme una bola de masa elástica.
- Cubra con una bandeja para hornear con papel pergamino y precaliente el horno a 350ºF. Tome porciones de masa (más o menos del mismo tamaño) en sus manos, forme bolas y aplánelas dando forma de galletas.
- Coloque las galletas en la bandeja para hornear y hornee por 15 minutos.