Tus sueños se hicieron realidad. Estas mentas crudas y cremosas son saludables, rápidas y están cubiertas con una cáscara de chocolate oscuro. Además, puedes preparar un lote cada vez que tengas un antojo.
Mentas delgadas crudas que se derriten en la boca (veganas, sin gluten)
- Libre de lácteos
- Recetas sin gluten
- Vegana cruda
- Vegano
- Sin trigo
Calorías
142
Sirve
10-12
Ingredientes
Para el llenado:
- 1/2 taza de mantequilla de coco, derretida
- 1/4 taza de crema de coco
- 1/4 taza de jarabe de arce
- 4 gotas de aceite de menta (más o menos al gusto, comience con unas gotas)
- Una pizca de espirulina o matcha en polvo para colorear
Para el recubrimiento de chocolate:
- 1/4 taza de cacao crudo en polvo
- 1/4 taza de aceite de coco, derretido
- 1/4 taza de jarabe de arce
Preparación
- Mezcle los ingredientes de relleno en un tazón. Comience ligeramente con el aceite de menta, primero unas gotas y luego agregue un poco más hasta alcanzar la intensidad deseada del sabor a menta.
- Vierta 1/4-pulgada de la mezcla de relleno en moldes redondos de silicona (moldes para muffins, por ejemplo).
- Coloque las mentas en el congelador para establecer.
- Mezcle todos los ingredientes de la capa de chocolate en un tazón limpio.
- Una vez que las mentas finas crudas estén completamente firmes, sumérjalas en el relleno de chocolate y colóquelas en el refrigerador para que se asienten.
Notas
Mejor almacenado en nevera o congelador.