¿Qué es lo que no debe amar de este plato? Bizcocho desmenuzable cubierto de caramelo pegajoso y cubierto con chocolate. Capa sobre capa de yum. Por lo general, son complicados de hacer y están cargados de azúcar y grasa, pero estos son lo más simples posible (solo 5 ingredientes) y ¡no contienen gluten, lácteos ni azúcar!


Slice del millonario (vegano)

  • Libre de lácteos

Hora de cocinar

20

Ingredientes

Para la base:

  • 1 1/2 taza de anacardos
  • 2 fechas, sin hueso
  • 2 cucharadas de aceite de coco


pan asado vegetariano

Para el caramelo de fecha:

  • Fechas de 1 taza, sin hueso
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • 1 cucharada de mantequilla de nuez
receta de tofu de búfalo de alimentos integrales

Para la cobertura:

  • 1 barra de chocolate sin azúcar, picado (use oscuro y blanco para un efecto de mármol)

Preparación

  1. Forre una lata de pan con papel resistente a la grasa. Pulsar anacardos, dátiles y aceite de coco en un procesador de alimentos hasta que se desmoronen. Presiona sobre el molde de pan y reserva en la nevera.
  2. Agregue las fechas, el aceite de coco y la mantequilla de nueces a la misma licuadora y pulse hasta que se forme un caramelo. Debe ser grueso, pero untable. Agregue hasta 3 cucharadas de agua si desea suavizarla. Extender sobre la base y reservar en el congelador.
  3. Prepare la cobertura de chocolate derritiendo el chocolate en un tazón pequeño sobre una sartén con agua hirviendo. Una vez derretido, vierta sobre el caramelo. Para marmolar el chocolate, derrita la mitad de una barra de chocolate blanco y chocolate negro en tazones separados como se indicó anteriormente. Agregue cucharadas de chocolate sobre el caramelo y agite con un palillo para crear patrones. Ponga a un lado en la nevera hasta que esté firme. Cortar en barras antes de servir. Se mantiene en el congelador hasta por un mes.