Estas mini tartas de frambuesa Bakewell Frangipane son mucho más saludables que las recetas tradicionales. ¡En realidad son muy rápidos y fáciles de hacer también!
Mini tartas de Frangipane de frambuesa horneadas (veganas)
- Libre de lácteos
- Vegano
Hora de cocinar
30
Ingredientes
Para la base
- 1 taza de harina de avena (yo usé avena sin gluten)
- 3 cucharadas de jarabe de agave
- 2 cucharadas de aceite de coco derretido
Para la mermelada de frambuesa y chía
- 1 taza de frambuesas
- 1 1/2 cucharada de semillas de chía
- 2 cucharadas de jarabe de agave
- 2 cucharadas de agua
receta vegetariana de fideos pancit
Para la capa de frangipane
- 2/3 taza de almendras molidas
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- Una pizca de sal
- 1 huevo dividido
- 3 cucharadas de jarabe de agave
- 2 cucharadas de aceite de coco derretido
- 1 cucharada de leche de almendras
Preparación
- Precalentar el horno 350ºF
- Primero haga la mermelada de frambuesa y chía: agregue todos los ingredientes a una cacerola a fuego lento, revolviendo y machacando las frambuesas. Dejar enfriar durante cinco minutos para espesar
- Luego haga la base mezclando todos los ingredientes en un tazón, presione la mezcla en un molde para panecillos ligeramente engrasado
- Haga la capa de frangipane mezclando todos los ingredientes en un tazón
- Agregue alrededor de 1.5-2 cucharaditas de mermelada de frambuesa y chía en cada base y la parte superior con la mezcla de frangipane.
- Cubra con almendras en hojuelas para decorar
- Hornee durante unos 25-30 minutos hasta que estén doradas.
- Dejar enfriar por completo antes de retirar del molde para panecillos y disfrutar