¡mmm! Jennifer Garner comparte una deliciosa receta vegana de Snickers

Jennifer Garner compartió recientemente su receta de una deliciosa barra de Snickers vegana, ¡y la receta rápidamente se volvió viral!


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Garner obtuvo la receta de Half Baked Harvest Cookbook: Recipes from My Barn in the Mountains.


“Aquí tenemos un Snickers casero vegano (si consumes miel), de varios pasos, delicioso (!!)”, escribió Garner. “Me llevé algunos al trabajo y a @edhelms les encantaron, ¡así que sí! ¡Vale la pena!'

¡A continuación se muestra la receta de los deliciosos Snickers! Asegúrese de revisar estos ¡7 edulcorantes que son reemplazos perfectos para la miel!


Ingredientes:

  • 12 oz de chocolate amargo, picado
  • 4 cucharadas de mantequilla de maní cremosa
  • 2 tazas de coco rallado sin azúcar
  • 1 taza de anacardos tostados
  • 1 taza de dátiles Medjool sin hueso
  • 14 oz de leche de coco entera
  • 1/2 taza de azúcar moreno claro
  • 1/4 taza de miel o reemplazo de miel
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3/4 taza de maní tostado
guisantes griegos en salsa de tomate

Preparación:


  1. Cubra una fuente para hornear de 9 × 13 pulgadas con papel pergamino.
  2. Derrita 6 oz de chocolate y 2 cucharadas de mantequilla de maní en el microondas hasta que quede suave. Vierta en el plato preparado y extiéndalo en una capa uniforme. Coloque en el congelador durante 15 minutos para endurecer.
  3. Mientras tanto, en un procesador de alimentos, tritura las hojuelas de coco y los anacardos hasta que estén finamente molidos. Agregue los dátiles y pulse hasta que la mezcla se junte y forme una bola.
  4. Cuando la mezcla de chocolate y mantequilla de maní se haya endurecido, retírala del congelador y presiona la mezcla de coco en una capa uniforme sobre el chocolate (con las manos). Regrese la sartén al refrigerador para que se enfríe mientras hace la tercera capa.
  5. En una cacerola mediana, combine la leche de coco, el azúcar y la miel. Llevar a ebullición a fuego medio-alto. Cocine por ~ 10 minutos o hasta que el caramelo se haya espesado. Retire del fuego y deje enfriar durante 5 minutos. Agregue el aceite de coco, la vainilla y los cacahuetes. Retire del refrigerador y vierta la mezcla de caramelo sobre las barras, esparciendo en una capa uniforme. Regrese la sartén al refrigerador para que se enfríe durante al menos 1 hora.
  6. Aproximadamente 10 minutos antes de sacar las barras del refrigerador, derrita las 6 onzas restantes de chocolate y las 2 cucharadas restantes de mantequilla de maní en el microondas hasta que quede suave. Deje enfriar durante 5 minutos, luego vierta el chocolate sobre la capa de caramelo, esparciendo uniformemente. Regrese al refrigerador hasta que esté bien frío, por lo menos 1 hora. (Garner los dejó durante la noche).
  7. Cortar las barras en cuadrados y servir. Almacenar en el refrigerador hasta por 1 semana.

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