Inspirado en el cóctel clásico, este helado es rico, chocolateoso y borracho con un toque de café. Tíralo en una licuadora con un poco de leche de almendras y tendrás un deslizamiento de tierra congelado. Además, esta receta solo tiene seis ingredientes. Boozy & helado con solo 6 ingredientes?!? Sí por favor.
Helado Mudlide (Vegano)
- Libre de lácteos
- Soy Free
- Vegano
Sirve
4
Ingredientes
- 2 latas de leche de coco con toda la grasa
- 3/4 taza de cacao en polvo
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 2-4 onzas de Kahlua u otro licor con sabor a café
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- pizca de sal
Preparación
- Coloque un tazón en el congelador durante 10-20 minutos para que se enfríe. Si usa una batidora de pie, asegúrese de usar ese tazón.
- Combine todos los ingredientes en el recipiente frío y use una batidora eléctrica para batir el helado. Comience con 2 onzas de Kahlua y pruebe. Si es demasiado suave, agregue otra onza. Siga ajustándose hasta alcanzar su nivel preferido de alcoholismo. Tenga en cuenta que demasiado alcohol inhibirá que el helado se congele por completo.
- Mezcle el helado hasta que esté muy cremoso y bien combinado. Transfiéralo a un recipiente seguro para el congelador. He descubierto que los recipientes de vidrio herméticos que son seguros para el congelador protegen del congelador y queman mejor que cualquier otro. Si no tiene vidrio o un recipiente hermético, asegúrese de envolverlo muy bien con envoltura de plástico y papel de aluminio.
- Coloque el helado en el congelador y déjelo reposar durante al menos 4 horas a toda la noche.
- Saque el helado del congelador unos 10 minutos antes de tiempo cuando esté listo para excavar. El helado casero puede ponerse muy duro ya que no tiene todos los ingredientes y productos químicos procesados para mantenerlo perfecto. helado de consistencia.