Sí, la temporada de calabaza está aquí. Estas barras de avena con calabaza y chocolate sin hornear utilizan una pequeña cantidad de jarabe de arce como edulcorante y el puré de calabaza como un sustituto saludable del aceite o la mantequilla. ¡Hacer estas barras de avena con sabor a otoño no podría ser más fácil!
Barritas de avena con calabaza y chocolate sin hornear (veganas)
- Libre de lácteos
- Vegano
Calorías
168
Sirve
12
Ingredientes
- 1 1/2 tazas de avena entera (sin gluten certificado si es sensible al gluten)
- 1/2 taza de puré de calabaza
- 1/3 taza de jarabe de arce
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de especias de calabaza
- 2 cucharadas de semillas de chia
- 1/4 taza de nueces picadas
- 1/4 taza de arándanos secos, sin azúcar
- 1/4 taza de mantequilla de almendras sin sal (u otra mantequilla de nueces o semillas de su elección)
- 1/4 - 1/2 taza de chispas de chocolate
Preparación
- Forre una fuente para hornear de 9 x 9 con papel pergamino, reserve.
- En un procesador de alimentos, pasa la avena a una mezcla fina. Transfiera la avena a un tazón grande para mezclar.
- Combine los ingredientes restantes y revuelva bien para mezclar bien.
- Vierte la mezcla en la fuente para hornear. Cubra con papel pergamino en la parte superior y alise la parte superior.
- Enfríe durante al menos 3 horas en el refrigerador o una hora en el congelador.
- Una vez lo suficientemente firmes, córtelos en barras y sirva.