Sí, la temporada de calabaza está aquí. Estas barras de avena con calabaza y chocolate sin hornear utilizan una pequeña cantidad de jarabe de arce como edulcorante y el puré de calabaza como un sustituto saludable del aceite o la mantequilla. ¡Hacer estas barras de avena con sabor a otoño no podría ser más fácil!


Barritas de avena con calabaza y chocolate sin hornear (veganas)

  • Libre de lácteos
  • Vegano

Calorías

168

Sirve

12

Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de avena entera (sin gluten certificado si es sensible al gluten)
  • 1/2 taza de puré de calabaza
  • 1/3 taza de jarabe de arce
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de especias de calabaza
  • 2 cucharadas de semillas de chia
  • 1/4 taza de nueces picadas
  • 1/4 taza de arándanos secos, sin azúcar
  • 1/4 taza de mantequilla de almendras sin sal (u otra mantequilla de nueces o semillas de su elección)
  • 1/4 - 1/2 taza de chispas de chocolate

Preparación

  1. Forre una fuente para hornear de 9 x 9 con papel pergamino, reserve.
  2. En un procesador de alimentos, pasa la avena a una mezcla fina. Transfiera la avena a un tazón grande para mezclar.
  3. Combine los ingredientes restantes y revuelva bien para mezclar bien.
  4. Vierte la mezcla en la fuente para hornear. Cubra con papel pergamino en la parte superior y alise la parte superior.
  5. Enfríe durante al menos 3 horas en el refrigerador o una hora en el congelador.
  6. Una vez lo suficientemente firmes, córtelos en barras y sirva.

Información nutricional

Por porción: Calorías: 168 # Carbohidratos: 23.9 g # Grasas: 6.5 g # Proteínas: 5.2 g # Sodio: 2.8 mg # Azúcar: 7.6 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.