Tengo un promedio de 5 ensaladas por semana, bueno, eso es un montón de verduras, claro, pero también significa preparar y consumir muchos aderezos para ensaladas. Lo que significa que estoy constantemente pensando nuevas combinaciones de ácidos y bases. Este no contiene nueces y obtiene su dulzura de una pequeña cantidad de conservas de frutas.


Aderezo de ensalada de bayas y miso sin aceite (vegano)

  • IBS amistoso
  • Sin aceite / bajo en grasa
  • Vegano

Sirve

1 taza

Ingredientes

  • 1/4 taza de vinagre de manzana
  • 1/4 taza de aminoácidos líquidos o tamari
  • 1/4 taza de agua
  • 1/2 cucharadita pimienta negra
  • 1 cucharada. semillas de cáñamo
  • 1 cucharada. mermelada endulzada con frutas
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada. hojuelas de cebolla seca
  • 1 cucharada. miso blanco

Preparación

  1. Combine todos los ingredientes en una licuadora y procese hasta que esté muy suave.
  2. El aderezo se mantiene durante varios días en el refrigerador.