Es común que las personas piensen en sus comidas favoritas de su infancia como comidas reconfortantes. ¡Uno de ellos es, por supuesto, queso asado! Todavía puede disfrutar de todos los sabores reconfortantes sin los lácteos en este clásico spin-off de un favorito de la infancia. Ideal para niños y adultos por igual, este queso asado es el compañero perfecto para la sopa de tomate.
Queso Asado Ooey-Gooey (Vegano, Sin Gluten)
- Libre de lácteos
- Amigable para niños
- Vegano
Ingredientes
- 2 rebanadas de tu pan favorito
- 2 cucharaditas de aceite de coco o mantequilla vegana
- 2 rebanadas de queso vegano *
- Vegetales y rellenos de elección (Mis favoritos son aguacate, espinacas, albahaca, col rizada, tomate, cebolla caramelizada, etc.)
Preparación
- Calienta una sartén a fuego medio.
- Unte aproximadamente 1 cucharadita de aceite o mantequilla vegana en el exterior de cada rebanada de pan.
- Prepare su emparedado colocando rebanadas de queso y verduras en una rebanada de pan (con la mantequilla hacia abajo), luego coloque la otra rebanada de pan encima (con la mantequilla hacia arriba).
- Coloque el sándwich en la sartén caliente y cocine de 3 a 4 minutos por cada lado (puede cubrir la sartén con una tapa para mantener el calor y ayudar a que el queso se derrita más rápido), hasta que el pan esté dorado y crujiente y el queso esté bien y melty
- También puede usar una prensa de panini si tiene una, esto se cocinará en unos 5 minutos.
- Retirar de la sartén, cortar en rodajas y disfrutar!
Notas
También puedes usar rebanadas de Chao o queso Follow Your Heart.