¿Pastel de semillas de amapola que rebosa de bondad anaranjada y cubierto con un glaseado cremoso? ¡Sí por favor! Este pastel húmedo es fácil de hacer, es perfectamente decadente (pero aún se puede disfrutar en el desayuno) y tiene notas cítricas encantadoras en cada bocado. Disfruta con un poco de té de vainilla rooibos.
Pastel de Semillas de Amapola Naranja (Vegano)
- Libre de lácteos
- Vegano
Calorías
261
Sirve
10
Ingredientes
Para el pastel
- 2 tazas de harina con levadura
- 1/4 taza de mantequilla vegana
- 1/2 taza de azúcar fina
- 1 taza de leche de soja
- 1/4 taza de jugo de naranja
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/4 taza de semillas de amapola
- 1 cucharadita de ralladura de naranja finamente rallada
Para el glaseado de queso crema:
- 3 cucharadas de queso crema vegano
- 1 cucharada de mantequilla vegana
- 1 cucharada de jugo de naranja
- 1/2 taza de azúcar glas
Preparación
- Combine la pasta vegana derretida y el azúcar en un tazón y mezcle. Agregue el resto de los ingredientes (las semillas de amapola y la ralladura de naranja son las últimas) y combine, pero no mezcle demasiado. Hornee durante 30-40 minutos a 356 ° F.
- Dejar enfriar completamente antes de glasear.
- Para el glaseado, solo mezcle todos los ingredientes.
- Cubra el pastel con glaseado y sirva.