¡No hay mucho que no mejore envolviéndolo en masa! Hay masa quebrada, filo, choux y, por supuesto, un delicioso hojaldre.
Los garbanzos aportan proteínas y las patatas, ya sean dulces o blancas, aportan volumen, fibra y energía. Todos son excelentes en sopas, guisos y curry.
El tempeh, que existe desde hace siglos, es un alimento fermentado generalmente elaborado a partir de soja y es una proteína vegetal completa.