Los tiradores de sopa de guisantes son simples, solo con una sola mano para ver espectáculos. ¿Mi parte favorita? Tienen la ventaja temática adicional de estar repletos de estrellas ... o, con semillas de sésamo y semillas de amapola. En el espíritu de las películas, ¡imaginemos que son estrellas! Suspender nuestra incredulidad y comer cosas buenas. ¡Suena como un buen domingo para mí! Viértalos en vasos de chupito individuales o cuencos pequeños (usé vasos de cata de vino) para ~ 6 porciones, o divídalos en 2-3 cuencos de sopa más grandes si desea servir esto como una comida.


Tiradores de sopa de guisantes (vegano)

  • Vegano

Sirve

6

Hora de cocinar

5

Ingredientes

  • 3 tazas de guisantes verdes congelados, descongelados
  • 1 taza de albahaca fresca
  • 1 taza de espinacas tiernas
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cucharaditas de sal marina
  • 2 cucharaditas de pimienta
  • 1 cucharadita de levadura nutricional
  • 1 cucharadita de jugo de lima
  • semillas de amapola y semillas de sésamo para decorar

Preparación

  1. Combine todos los ingredientes en una licuadora y puré, agregando agua 1/2 taza a la vez hasta que alcance una consistencia vertible.
  2. Viértalo en vasos o vasos de cata individuales, espolvoree con estrellas (semillas de amapola y sésamo) y sirva.

Notas

Guarde las sobras en el refrigerador.