¡Conoce a Melia Sangria de Melocotón, la hermana borracha del postre tradicional de melocotón y frambuesa! Con la sangría, la fruta es la clave: tiene que ser algo a lo que quieras volver. Algo jugoso, dulce y maduro. Seleccioné duraznos y frambuesas porque se veían muy bien en la tienda. Entonces me di cuenta, (duh) que tenía los ingredientes de un Melocotón Melba. Para aumentar el sabor del durazno, agregué aguardiente y un poco de agua con gas para la efervescencia. Lo sé, ¿no suena bien? ¿No tienes sed solo de pensarlo?
Melocotón Melba Sangria (Vegano)
- Libre de lácteos
- Vegano
receta vegetariana de sopa de frijoles 10
Ingredientes
- 1/3 taza de azúcar
- 1/3 taza de agua
- 1 botella de vino blanco, usé Pinot Grigio
- 1/2 taza de aguardiente de durazno
- 3 duraznos, pelados, sin semillas y picados
- 1/2 pinta de frambuesas
- Gaseosa bien fría o agua con gas
Preparación
- En un tazón pequeño combine el agua y el azúcar. Lleve a ebullición y cocine hasta que el azúcar se disuelva por completo. Enfriar a temperatura ambiente.
- En una jarra, mezcle el vino, el aguardiente y el jarabe simple. Revuelve para combinar. Agregue los duraznos y las frambuesas en cubitos. Cubra la jarra y refrigere varias horas o toda la noche.
- Agregue hielo a los vasos y vierta la sangría, asegurándose de obtener varias cucharadas de fruta en cada vaso. Cubra con un chorrito de agua mineral o agua con gas. Servir.