Esto puede sonar extraño, ¡pero pruébalo! El cardamomo y el tahini son una excelente combinación, y el durazno fue una adición dulce, brillante y agradable.
Melocotón Tahini Cardamomo Avena Con Coco Tostado (Vegano)
- Libre de lácteos
- Vegano
recetas instantáneas de tofu
Hora de cocinar
5
Ingredientes
- 3/4 taza de leche de origen vegetal de elección, o agua, o jugo de durazno
- 1/4 taza de avena cortada en acero de cocción rápida
- 1 melocotón amarillo pequeño (o medio grande), cortado en cubitos o en cubitos
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita de cardamomo
- pizca de sal
- 2 cucharadas de tahini
- 1 cucharada de coco rallado y sin azúcar, para cubrir
Preparación
- Lleve el líquido a ebullición, agregue avena y reduzca el fuego a fuego lento.
- Agregue los duraznos cortados en cubitos de inmediato, reservando un poco para cubrir si lo desea.
- Una vez que haya absorbido más líquido, agregue extracto de vainilla, cardamomo, sal y la mitad del tahini. Remover.
- Mientras esperas, tuesta el coco en una sartén a fuego medio. (No se necesita aceite). Solo toma un par de minutos y debe agitarlo varias veces. Retire del fuego cuando comience a dorarse.
- Volver a la avena: cuando esté satisfecho con la consistencia de la avena, transfiérala a un tazón. Cubra con el tahini restante, el coco tostado y el durazno en cubitos reservado.