Este pastel es simplemente divino: tiene una base húmeda, chocolateosa, de brownie de frijoles negros, un relleno cremoso de mantequilla de maní y el dulce de chocolate más increíble en la parte superior. Es seriamente decadente e indulgente. Además, la receta solo requiere nueve ingredientes.


Pastel de mantequilla de maní Brown Fudge Brownie Cake (Vegano, sin gluten)

  • Libre de lácteos
  • Recetas sin gluten
  • Vegano
  • Sin trigo
recetas de pastel de carne con textura de proteína vegetal

Ingredientes

Para la Base Brownie:

  • 1 1/3 tazas de frijoles negros
  • 3 cucharadas de aceite de coco
  • 1/2 taza de avena sin gluten
  • 1/2 taza de cacao en polvo
  • 2 cucharadas de semillas de lino molidas
  • 1/2 taza de leche de almendras
  • 2/3 fechas de copa

Para la capa de pastel de queso con mantequilla de maní:

  • 1 taza de mantequilla de maní
  • Fechas de 1 taza
  • 4 cucharadas de aceite de coco
  • 1 taza de leche de almendras

Para el dulce de chocolate:

  • 1/2 taza de cacao en polvo
  • 1/2 taza de jarabe de arce
  • 1/2 taza de mantequilla de maní
  • 1/2 taza de aceite de coco

Preparación

Para hacer la base de brownie:

  1. Para hacer la base de brownie, simplemente agregue todos los ingredientes en un procesador de alimentos y mezcle durante un par de minutos hasta que estén suaves.
  2. Luego, vierta la masa en una fuente de horno engrasada y hornee a 355 ° F durante 35-40 minutos o hasta que un tenedor salga limpio.
  3. Deja que los brownies se enfríen y luego mételos en el congelador mientras haces la siguiente capa.

Para hacer la capa de mantequilla de maní:

  1. Combine los ingredientes en un procesador de alimentos hasta que formen una mezcla suave y cremosa.
  2. Retire la base de brownie del congelador y vierta la mezcla de mantequilla de maní encima.
  3. Luego, vuelva a colocarlo en el congelador durante al menos 30 minutos para que tenga tiempo de fraguar.

Para hacer el dulce de chocolate:

  1. Agregue los ingredientes a un tazón y revuelva hasta obtener una mezcla espesa de chocolate. No se preocupe si parece delgado, ya que esto se colocará en la nevera.
  2. Viértalo sobre la capa de mantequilla de maní y vuelva a colocar el pastel en el congelador durante 1 hora para que se asiente.