Amantes de la taza de mantequilla de maní, ¡este es para ustedes! Estas picaduras de energía son perfectamente de maní, chocolate y requieren solo cinco ingredientes para hacer. ¡Intenta no comer todo el lote de una vez!
Bocaditos de energía de la taza de mantequilla de maní (vegano)
- Libre de lácteos
- Vegano
Ingredientes
- 1 taza de avena arrollada (sin gluten)
- 1 cucharada colmada de semillas de lino molidas
- 1/2 taza de mantequilla de maní natural
- 2 dátiles Medjool, sin hueso (si los dátiles están secos, remojar en agua durante veinte minutos para rellenar)
- Una pizca de sal marina molida
- 1 taza de chispas de chocolate veganas, derretidas
Preparación
- Moler la avena en un procesador de alimentos hasta que se parezca a la harina. Agregue la semilla de lino y procese hasta que se mezcle. Agregue la mantequilla de maní, las fechas y la sal marina y procese hasta que forme una bola.
- Derrita las chispas de chocolate hasta que el chocolate esté delgado y vertible.
- Enrolle la masa en bolas de una pulgada y cubra con el chocolate. Congelar por treinta minutos.
- Mantener refrigerado en un recipiente hermético hasta por una semana.
- ¡Disfrutar!