¿Quieres saber cómo puedes hacer Nutella vegana con avellanas y nueces? ¿Con solo 4 ingredientes? Todo natural y orgánico? ¡Empecemos!
Peppernut Chocolate Avellana Macarrones (Vegano)
- Libre de lácteos
- Vegano
Calorías
47
Sirve
50
Ingredientes
- 2 tazas de harina con levadura
- 1/2 taza de mantequilla vegana fría
- 1/2 taza de jarabe de arce
- 2 cucharaditas de cardamomo
- 2 cucharaditas de canela
- 1 cucharadita de clavo molido
- Una pizca de sal
- 1 cucharadita de nuez moscada
- 1 cucharadita de jengibre en polvo
- Crema casera de chocolate y avellanas
Para la crema de chocolate con avellanas:
- 2 y 1/2 tazas de avellanas
- 1 taza de chocolate puro (o más si quieres una mantequilla de avellanas con más sabor a chocolate)
- 1 y 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita de sal
Preparación
- Ponga 2 tazas de flores que se levantan en un tazón.
- Agrega las especias.
- Añadir jarabe de arce.
- Ahora agregue 1/2 taza de mantequilla fría. Amasar en una bola de masa para galletas con las manos frías y dejar reposar en la nevera durante al menos 1 hora.
- Cortar la masa de galleta en cuatro partes iguales.
- Rodar en forma de cigarro de aproximadamente 1 pulgada de grosor
- Luego cortar en trozos de 1 pulgada
- Ruede cada pieza en una bola
- Coloque una bandeja para hornear y deje un poco de espacio entre cada nuez
- Hornee en un horno precalentado a 350 ℉ y hornee durante unos 20 minutos.
- Déjalos enfriar para que se pongan crujientes antes de poner un poco de Nutella casera entre dos nueces y crear un macarrón de nueces
Para la crema de chocolate con avellanas:
- Precaliente el horno a 400 ℉ y hornee las avellanas entre 12-15 minutos.
- Si tienes piel en las avellanas, quítalas frotándolas con una toalla de papel.
- Agregue las avellanas a un procesador de alimentos y déjelo por 6 minutos.
- Calienta el chocolate al baño maría hasta que esté completamente disuelto. Tome la sartén del fuego y deje a un lado el tazón encima de la sartén
- Agregue el chocolate derretido, el extracto de vainilla y la sal a la pasta de avellanas. Ejecute el procesador de alimentos durante otros 6 minutos. Opcional: agregue una cucharada de proteína vegana en polvo.
- Coloca la pasta de avellanas en un frasco de vidrio. Dejar enfriar antes de poner la tapa.
- Almacene fuera del refrigerador en un armario oscuro.