¡Este pan plano de lavash es TAN sabroso! Está cubierto con zanahorias, cebolla, manzana, col rizada, champiñones, repollo, salsa de tomate y queso vegano. ¡Estos ingredientes están perfectamente sazonados para un almuerzo o cena sabroso y saludable! Es bastante fácil de hacer, por lo que es ideal para los días ocupados. Te encantará este pan plano de lavash.
Pizza de pan plano lavash personal (vegana)
- Libre de lácteos
Sirve
1
Ingredientes
- 1 lavash cuadrado
- 2 zanahorias
- 1/2 cebolla amarilla o roja
- 1 manzana
- 2 tallos de col rizada
- 1/4 taza de champiñones
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de aceite de coco
- 1 cucharadita de romero seco
- 1/2 cucharadita de albahaca seca
- pimienta negra al gusto
- sal al gusto
- 1/2 taza de repollo
- 3/4 taza de salsa de tomate
- queso parmesano vegano
Preparación
- Precaliente el horno a 400 ° F. Coloque el lavash en posición horizontal sobre una sartén.
- Pique las zanahorias, la cebolla, la manzana, la col rizada y los champiñones y saltee junto con las especias en aceite de coco hasta que las verduras estén completamente cocidas. Pica el repollo también, pero déjalo salteado.
- Extienda la salsa de tomate de manera uniforme sobre el lavash y cubra con las verduras salteadas. Espolvorea col cruda sobre la parte superior.
- Hornee durante 7-9 minutos hasta que el lavash esté crujiente. Retirar del horno y espolvorear queso parmesano sobre la parte superior de la pizza. ¡Usa un cuchillo afilado o un cortador de pizza para cortar en cuadrados o dobla la corteza sobre sí misma y disfruta como un taco de pizza!