Cubra su crema Nice Pitaya-Coliflor rosa con una cucharada de yogurt de coco, unas bolas de pitaya y semillas de granada, ¡y todo está bien! Esta receta no es muy complicada, pero es un postre tan saludable (o incluso un desayuno) y no te estás llenando de alimentos procesados ​​y azúcares refinados. La agradable crema de coliflor Pitaya es un postre o desayuno saludable. ¡No hay una forma más inteligente de introducir verduras en su dieta!


Pink Pitaya-Coliflower Nice Cream (Vegan, Sin Gluten)

  • Libre de lácteos
  • Vegano

Calorías

435

Sirve

2

Ingredientes

  • 2 plátanos medianos congelados
  • 3/4 taza de floretes de coliflor congelados
  • 1/2 taza de pitaya rosa picada y seca congelada
  • 2 cucharadas de crema de coco
  • 1 cucharadita de semillas de chia
  • 1/2 taza de yogurt de coco
  • 1/4 taza de semillas de granada
  • 1/2 pitaya
  • 1 cucharadita de hojuelas de coco
  • 1 pizca de remolacha en polvo
  • Flores comestibles


Preparación

  1. Mezcle hojuelas de coco con remolacha en polvo.
  2. Usa un melón para dar forma a algunas bolas de fruta de dragón.
  3. Mezcle floretes de coliflor congelados, trozos de plátano congelados, crema de coco, semillas de chía y pitaya seca congelada a alta velocidad hasta que estén muy suaves.
  4. Transfiere a un tazón. Cubra con semillas de granada, yogurt de coco, bolas de pitaya, hojuelas de coco rosa y flores comestibles.

Información nutricional

Por porción Calorías: 435 # Carbohidratos: 81 g # Grasas: 8 g # Proteínas: 6 g # Sodio: 493 mg # Azúcar: 44 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.