¿Tus dulces antojos vuelven a aparecer? Luego haga un gran lote de este budín vegano de pistacho y arroz. ¡Tan cremoso, dulce y delicioso! Sabe mejor cuando se sirve con bayas frescas.


Pudín de Arroz con Pistacho (Vegano)

  • Libre de lácteos
  • Vegano

Calorías

328

Sirve

2

Hora de cocinar

35

Ingredientes

  • 3/4 taza de arroz de sushi
  • 2 1/4 taza de leche de pistacho
  • 2 cucharadas de azúcar de coco o azúcar de caña cruda
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 pizca de sal

Preparación

  1. Poner todos los ingredientes en la olla y llevar a ebullición.
  2. Cocine a fuego lento hasta la mitad durante 25-35 minutos. Revuelva a menudo para evitar que se queme.
  3. Si el arroz con leche se espesa demasiado, agregue más leche de pistacho.
  4. Come caliente o frío. Sirva con bayas frescas o mezcle algunas fresas con jarabe de arce para obtener una deliciosa salsa de bayas.

Información nutricional

Por porción: Calorías: 328 # Carbohidratos: 69 g # Grasas: 3 g # Proteínas: 6 g # Sodio: 71 mg # Azúcar: 15 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.