¡La mejor combinación de sabores en una golosina tal vez! Estas barras de chispas de chocolate blanco con palomitas de maíz son súper húmedas, crujientes y llenas de sabor.
Barras de palomitas de maíz con chocolate blanco (veganas, sin gluten)
- Libre de lácteos
- Vegano
pastel de papa irlandés
Calorías
194
Sirve
12
Hora de cocinar
34
Ingredientes
- 1/2 taza de mantequilla de almendras suave
- 1/4 taza de jarabe de arce puro
- 4 cucharadas de aceite de coco derretido
- 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
- 1/2 taza de avena sin gluten (mezclar hasta obtener una harina con 6-8 pulsos)
- 1/4 taza de avena queda intacta
- 1/4 taza de harina de arrurruz o almidón
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 3 onzas de chips de chocolate blanco vegano
- 2 tazas de palomitas de maíz, reventadas
Preparación
- Precaliente su horno a 350 ° F.
- En su tazón más pequeño, agregue su mantequilla de almendras, jarabe, aceite y extracto. Puedes calentar en el microondas durante 1 minuto o calentar sobre la estufa en una cacerola.
- No quieres que la mezcla esté caliente pero tibia y que se pueda mezclar para mezclar bien.
- Luego, en su procesador de alimentos o licuadora, reduzca la avena a una harina (1/2 taza). Luego agregue su avena en contacto, almidón, bicarbonato de sodio y sal.
- Pulsa unas cuantas veces para mezclar.
- Luego agregue sus ingredientes húmedos y pulse varias veces.
- Luego a mano mezcle las chispas de chocolate blanco y las palomitas de maíz.
- Sentí que las palomitas se mezclaban mejor usando mis manos para mezclar.
- Luego vierta la masa en un recipiente de vidrio de 8x8.
- Presione firmemente en su sartén.
- Hornee durante 24 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
- Retirar y dejar enfriar durante 10 minutos en el mostrador y luego refrigerar durante unos 30 minutos.
- Cortar una vez enfriado.
- Disfrutar.