¡Estas rápidas y fáciles donas veganas de especias de calabaza cubiertas con glaseado de arce y azúcar de canela son el regalo de otoño perfecto para todos los amantes de las donas!


Donuts de calabaza y especias (vegano)

  • Libre de lácteos
  • Vegano

Calorías

172

Sirve

6

Hora de cocinar

15

Ingredientes

  • 1 1/4 taza de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1/8 cucharadita de jengibre en polvo
  • 1/8 cucharadita de nuez moscada
  • 1/2 taza de leche sin lácteos, sin azúcar
  • 1/3 taza de azúcar morena
  • 1/3 taza de calabaza pura en lata
  • 1 huevo de lino (1 cucharada de lino molido + 3 cucharadas de agua tibia)
  • 4 cucharaditas de aceite de coco, derretido y ligeramente enfriado
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación

  1. Precaliente el horno a 350 ° F
  2. Engrasar la bandeja para donas y fijar
  3. Para el huevo de lino, combine el lino y el agua tibia en un tazón pequeño y reserve para espesar
  4. En un tazón mediano, agregue todos los ingredientes secos (harina, levadura, sal, canela, jengibre y nuez moscada) y revuelva para combinar
  5. En otro tazón, combine todos los ingredientes húmedos (leche sin lácteos, azúcar morena, calabaza, huevo de lino, aceite de coco derretido y extracto de vainilla) y mezcle.
  6. Agregue lentamente la mezcla de ingredientes secos a la húmeda y revuelva suavemente hasta que se combine
  7. Agregue la masa de donas a una bolsa de tubería o una bolsa ziploc con la esquina cortada (o puede poner la masa en la sartén)
  8. Tubo alrededor de cada cavidad de la bandeja de donas una vez. Las cavidades deben estar aproximadamente 3/4 llenas, produciendo 6-7 donas
  9. Hornee en horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que la parte superior salte hacia atrás cuando se toque y un palillo insertado en las rosquillas salga limpio
  10. Deje que las donas se enfríen en la sartén durante un par de minutos, luego gírelas sobre una rejilla de enfriamiento de alambre para terminar de enfriar por completo

Información nutricional

Por porción: Calorías 172 # Carbohidratos: 26.9 g # Grasas: 4.3 g # Proteínas: 3.8 g # Azúcar: 7.4 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.