Eso es todo. Una receta simple, rápida y fácil para el mejor pastel de chocolate crudo. Fácil de hacer, decadente, delicioso, ¿qué más necesitas saber?
Pastel de chocolate crudo rápido y fácil (vegano)
- Libre de lácteos
- Vegano
Ingredientes
Corteza:- 1 taza de nueces
- 1 1/2 tazas de dátiles
- 2 tazas de anacardos
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 1 taza de agua
- Jugo de 1 limón
- Fechas de 1 taza
- 1/4 taza de aceite de coco
- 2 cucharadas de jarabe de arce
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación
Para hacer la corteza:- Pulse avena o nueces en polvo en un procesador de alimentos, luego agregue las fechas y siga procesando hasta que todo comience a pegarse.
- Presione en el fondo de un molde para pasteles con forma de resorte o molde ajustable (utilicé un conjunto de molde ajustable de aproximadamente 7 pulgadas). Poner en la nevera.
- ¡Mezcle todo hasta que quede suave, espeso y cremoso! Debe ser la consistencia del yogur, un poco. Si es aguada; agregue más fechas, aceite de coco o nueces. Si es demasiado grueso; agregue más agua o jarabe de arce.
- Viértalo sobre la corteza y déjelo reposar durante la noche o durante al menos 12 horas (esto le permite fraguar y desarrollar sabor).
- Cortar y disfrutar,
Notas
Decoré el mío con semillas de cáñamo y semillas de calabaza.