Receta rápida de cena de ratatouille en sartén para toda la familia para disfrutar. Es una receta de verano abundante y baja en calorías hecha con vegetales frescos de jardín. Las cenas de sartén y las cenas de una olla son las MEJORES. Son rápidos de preparar, los ingredientes se cocinan de manera uniforme y la limpieza es fácil. ¡Esta es una comida sencilla, familiar, colorida, fragante y absolutamente deliciosa!


Ratatouille (Vegano, Sin Granos)

  • Libre de lácteos
  • Vegano
tartas pop arcoiris

Calorías

232

Sirve

3

Hora de cocinar

35

Ingredientes

  • 2 tomates filete de res (cortados en rodajas)
  • 2 calabazas amarillas (cortadas en rodajas)
  • 1/2 cebolla roja (cortada en rodajas)
  • 1 berenjena japonesa (cortada en rodajas)
  • 1/2 pimiento verde sin semillas (cortado en aros)
  • 1/2 pimiento naranja sin semillas (cortado en aros)
  • 1/2 pimiento amarillo sin semillas (cortado en aros)
  • 1/2 pimiento rojo sin semillas (cortado en aros)
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 2 tazas de salsa para pasta
  • 1 cucharada de orégano, secado opcional
  • 1 cucharada de albahaca, seca opcional
  • Cilantro para decorar


Preparación

  1. Precaliente el horno a 450 ° F.
  2. Rocíe una sartén con aceite en spray (opcional).
  3. Capa de la sartén con una capa de salsa de pasta.
  4. Organice las verduras en la sartén: tomates, cebollas, pimientos, berenjenas y calabaza.
  5. Cepille el aceite de coco sobre las verduras.
  6. Cubra con cualquier salsa de pasta restante.
  7. Coloque en el horno y hornee por 25 minutos o hasta que las verduras se doren por encima.
  8. Retirar y dejar enfriar.

Notas

Servir con polenta o pasta.


Información nutricional

Por porción: Calorías: 232 # Carbohidratos: 34 g # Grasas: 10 g # Proteínas: 7 g # Sodio: 875 mg # Azúcar: 21 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.