Este pastel es el sueño de un amante de la mantequilla de maní. La corteza de nuez se cubre con una capa de mantequilla de maní y luego se remata con una cubierta de maní y caramelo y se adorna con nueces.


Pastel de maní con caramelo crudo (vegano, sin gluten)

  • Libre de lácteos
  • Recetas sin gluten
  • Recetas sin granos
  • Sin azúcar refinada
  • Vegana cruda
  • Soy Free
  • Vegano
  • Sin trigo

Calorías

330

Sirve

6

Ingredientes

Para la base:

  • 1/2 taza de nueces
  • 1/2 taza de nueces
  • 1/4 taza de fechas
  • 1/4 taza de pasas
  • 2 cucharadas de mantequilla de maní


Para la cobertura:

  • 6 cucharadas colmadas de mantequilla de maní (separadas)
  • 1/2 taza de fechas

Preparación

  1. Haga la base agregando todos los ingredientes de la base en un procesador de alimentos y mezclándolos hasta que todas las nueces se hayan descompuesto y se haya formado una masa tipo pan dulce.
  2. Saque esto del procesador y presiónelo en un molde para pastel.
  3. Extienda 4 cucharadas de mantequilla de maní sobre la base hasta que esté completamente cubierta. Puede usar más si lo desea, según la cantidad de capa gruesa y el sabor a maní que desee.
  4. Luego, prepare la parte superior de caramelo de maní combinando sus ingredientes en un procesador de alimentos y mezclándolos hasta que las fechas se hayan desmoronado.
  5. Extienda esto sobre la mantequilla de maní, y para terminar, espolvoree con algunas piezas de nuez adicionales.
  6. Coloque esto en el refrigerador y póngalo por unos 30 minutos.

Información nutricional

Por porción: Calorías: 330 # Carbohidratos: 18 g # Grasas: 26 g # Proteínas: 9 g # Sodio: 62 mg # Azúcar: 10 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.