Tarta de mousse de chocolate crudo con crema de limón y anacardo (vegano)

Estos son realmente increíbles. Sin embargo, no es demasiado sorprendente, ya que al hacer cada componente, la delicia te dejará boquiabierto, por lo que cuando los unes a todos, debes esperar que sepan tan bien como ellos. Tienes una corteza de chocolate que contiene mousse de chocolate vegano crudo, rematado con dulce crema de anacardos con limón y cacao en polvo. ¡Incluso cada ingrediente por sí solo es delicioso! ¿Cuántos de nosotros podemos decir eso sobre la harina blanca o el bicarbonato de sodio? ¿Alguna vez has comido bicarbonato de sodio? Lo que tenemos en estas tartas son alimentos integrales como dátiles, aguacate y anacardos. Sí, señorita, ¡estos tipos harán que tu piel brille, tus dientes brillen y tu cuerpo cante! El hecho de que la mousse y la crema ya estén mezcladas y suaves hace que la digestión sea aún más fácil. En serio, estos son BUENOS PARA TI. Compártalos con su (s) pareja (s) romántica (s), amigos, familia ... ¡no con su perro! (Al parecer, el cacao y el aguacate son bastante peligrosos para los caninos. Dang.) Probablemente te haya sobrado el mousse de chocolate y la crema de anacardo, así que puedes: 1) vivir con los extras ... oh, qué problemático ... no. O 2) hacer más corteza y, por lo tanto, más tartas. Las decisiones más difíciles de la vida, ¿eh?

Tarta de mousse de chocolate crudo con crema de limón y anacardo (vegano)

• Vegana cruda
• Vegano

Ingredientes

• 3/4 taza de avena, sémola de trigo sarraceno o nueces
• 3/4 taza de pasas
• 1 cucharada colmada de cacao en polvo
• 1 cucharadita de canela (opcional)

sopa de lentejas de hinojo

• 1 taza de anacardos remojados
• Jugo de 1 limón
• 1-2 cucharadas de néctar de coco
• Una pizca de sal rosa del Himalaya

pastel vegano de manzana y caramelo

• 1 aguacate
• Fechas de 1 taza
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1-2 cucharadas de cacao en polvo
• 1 taza de agua, más o menos según sea necesario
• 1 cucharada de aceite de coco derretido

Preparación

1. Pulse la avena, los granos de trigo sarraceno o las nueces en un procesador de alimentos hasta que se conviertan en migas.
2. Agregue el resto de los ingredientes y pulse hasta que todo se pegue.
3. Presione en dos latas de tarta forradas y póngalas en el refrigerador.

1. Licúa todos los ingredientes hasta que quede suave.
2. Poner en la nevera.

1. Licúa todos los ingredientes hasta que quede suave.
2. Extienda en el fondo de sus costras agrias y cubra con la crema de anacardo.
3. Vuelva a colocar en la nevera durante la noche o durante al menos un par de horas.
4. Espolvorear con cacao y servir!

Notas

Apuesto a que esto sería aún mejor si agregaras rodajas de plátano entre la mousse y la crema.